サイゼリヤの裏技は、大きく分けて3種類あります。
1つ目は、公式メニューに掲載されている料理を組み合わせる方法。2つ目は、注文時に麺の変更や焼き加減などを相談する方法。3つ目は、通常のメニューには目立って掲載されていない商品や追加トッピングを利用する方法です。
ここで押さえておきたいのは、裏メニューという言葉が必ずしも「秘密の商品」を意味するわけではないこと。サイゼリヤ自身も、料理を自由に組み合わせて楽しむ「コーディネーション」という食事の考え方を公式サイトで紹介しています。
つまり、サイゼリヤの裏技の魅力は、特別な会員資格や高額な注文を必要とせず、普段のメニューから新しい食べ方を見つけられる点にあります。
2026年の価格改定も知っておきたい裏技を試す前に、現在の価格にも注意が必要です。サイゼリヤは2026年10月29日からメニュー全般を平均6％価格改定しました。
看板商品のミラノ風ドリアは税込300円から320円に変更。税込400円だった商品も420円または430円になるなど、複数の定番メニューで価格が見直されています。
一方、ランチ・モーニング限定メニューとフレッシュワインは価格据え置きです。なお、都市部やレジャー施設周辺の一部24店舗では平均10％の改定となっており、通常店舗と価格が異なる場合があります。
以下は公式サイトに掲載されている人気メニューの税込価格の目安です。
- ミラノ風ドリア：320円～
- 小エビのサラダ：370円～
- 辛味チキン：320円～
- マルゲリータピザ：420円～
- タラコソースシシリー風：420円～
- ペペロンチーノ：320円～
- ほうれん草のソテー：210円～
アレンジの組み合わせを考えるときは、こうした基本価格を基準にすると予算を組みやすくなります。実際の金額は店舗のメニューで確認してください。
【フード系アレンジ】サイゼリヤで試したいおすすめ組み合わせ7選
フード系の裏技でおすすめなのは、単品料理を別々に注文して、自分で組み合わせる方法です。サイゼリヤには前菜、パスタ、ピザ、スープなどがそろっているため、少しの工夫で味の幅が広がります。
1．ペペロンチーノ＋エスカルゴのオーブン焼きガーリック好きにおすすめしたいのが、ペペロンチーノとエスカルゴのオーブン焼きの組み合わせです。
エスカルゴのオーブン焼きには、ガーリック風味のオイルが使われています。このオイルをペペロンチーノに少し加えると、ニンニクの香りとコクが増し、普段とは違う濃厚な味わいになります。
残ったオイルはフォッカチオにつけて食べる方法もおすすめです。パンをソースにつけることで、最後までおいしく楽しめます。
ただし、ソースを大量にかけると塩味や油分が強くなるため、少しずつ加えるのがポイントです。マイナビウーマンの2026年10月の裏技特集でも紹介された組み合わせです。
2．タラコソースシシリー風＋ほうれん草のソテー野菜も一緒に食べたい人には、タラコソースシシリー風にほうれん草のソテーを合わせる方法がおすすめです。
タラコソースのまろやかな味わいに、ほうれん草の風味が加わることで、食べ応えのある一皿になります。
公式メニューに掲載されている税込価格を基準にすると、タラコソースシシリー風420円とほうれん草のソテー210円で、合計630円から楽しめます。
ほうれん草を少しずつパスタに混ぜながら食べれば、味の変化も楽しめます。
3．ミラノ風ドリア＋辛味チキン初めて裏技を試す人にもおすすめなのが、ミラノ風ドリアと辛味チキンの組み合わせです。
ドリアのクリーミーなホワイトソースと、辛味チキンのスパイシーな風味がよく合います。チキンを小さく分けてドリアと一緒に食べれば、主食とおかずを一度に楽しめます。
2026年11月現在の標準的な税込価格を基準にすると、ドリア320円と辛味チキン320円で合計640円です。
一皿だけでは物足りないけれど、予算は抑えたいという人に向いています。
4．小エビのサラダ＋半熟卵小エビのサラダに半熟卵を組み合わせると、卵の黄身がドレッシングと混ざり、クリーミーな味わいになります。
チーズを追加できる場合は、ペコリーノチーズも合わせると、さらに濃厚な仕上がりになります。
サラダのドレッシングが多いと感じる人は、注文時に別添えを相談する方法もあります。自分で量を調整できるため、あっさりした味が好きな人にもおすすめです。
5．生ハム＋ピザ・フォッカチオ生ハムを別に注文して、ピザやフォッカチオに乗せるアレンジも人気です。
生ハム特有の塩気とうまみが加わることで、シンプルなパンやピザが一段と食べ応えのある料理になります。
特にフォッカチオに生ハムを挟めば、サンドイッチのような食べ方ができます。野菜を組み合わせれば、さらに食感の違いを楽しめます。
6．ミラノ風ドリアのソース＋ポテトミラノ風ドリアのソースをポテトにつけて食べる方法も、利用者のアレンジとして紹介されています。
ホワイトソースやミートソースの濃厚さと、ポテトのほくほくした食感が組み合わさるため、フライドポテトのディップソースとは違った楽しみ方ができます。
ドリアを食べ終わる前に、少量のソースを残しておくのがコツです。追加注文をしなくても試せる手軽なアレンジです。
7．ピザ＋半熟卵でビスマルク風ピザに半熟卵をトッピングすると、イタリア料理のビスマルク風の味わいになります。
特に、ソーセージピザや野菜ときのこのピザのように、塩味とうまみがあるピザとの相性がよいアレンジです。
黄身を崩してピザに広げれば、チーズの風味と合わさってまろやかな味になります。
トッピングの取り扱いや追加料金は変更される可能性があるため、注文時に確認してください。
【ドリンク系アレンジ】ドリンクバーの神ミックスと無料炭酸水
サイゼリヤのドリンクバーは、ソフトドリンクだけでなく、コーヒーや紅茶も楽しめるのが特徴です。公式案内によると、店舗によってラインナップに違いはありますが、セルフサービスで何杯でも利用できます。
1．オレンジジュース＋アイスティーフルーティーな飲み物が好きな人には、オレンジジュースとアイスティーの組み合わせがおすすめです。
アイスティーをベースにオレンジジュースを加えると、柑橘系の香りが広がる爽やかなドリンクになります。
オレンジジュースの量を増やせば甘めに、アイスティーを多めにすればすっきりした味わいになります。
2．白ぶどうジュース＋炭酸水甘さと爽快感の両方を楽しみたい人には、白ぶどうジュースと炭酸水の組み合わせが向いています。
おすすめの目安は、白ぶどうジュース2に対して炭酸水1の割合です。甘みを残しながら、炭酸の刺激で後味をすっきりさせられます。
3．メロンソーダ＋コーヒーミルクメロンソーダにコーヒーミルクを加えると、クリームソーダを思わせる味わいになります。
少量ずつ加えて混ぜると、甘さとクリーミーさのバランスを調整できます。コーラに加えて、コーラフロート風に楽しむ方法も紹介されています。
ただし、コーヒーミルクやガムシロップ、レモンポーションはドリンクバーを注文した人向けのサービスです。ドリンクバーを利用していない場合は使用しないでください。
4．アイスコーヒー＋ミルクジェラート甘いデザートが好きなら、アイスコーヒーとミルクジェラートの組み合わせも見逃せません。
冷たいジェラートにコーヒーのほろ苦さが加わり、甘さが引き締まります。
この組み合わせは、サイゼリヤ公式の食事案内でも紹介されている楽しみ方です。単なるSNS発のアレンジではなく、公式が提案するデザートの食べ方として試せます。
5．ドリンクバーなしでも炭酸水は無料？実は、サイゼリヤの炭酸水についても知っておきたい情報があります。
2026年10月のSirabeeの記事では、編集部が店舗スタッフに確認したところ、炭酸水は無料で利用できるとの回答があったと報じられています。
つまり、ジュースやコーヒーを飲むためにドリンクバーを注文しなくても、水や炭酸水を楽しめるということです。
ただし、炭酸水と、ドリンクバー利用者向けのガムシロップ・レモンポーションは別扱いです。無料で使えるものと有料サービスの付属品を混同しないようにしましょう。
【注文方法を解説】裏技を失敗せずに頼むコツと店舗対応の違い
サイゼリヤの裏技を試すときに迷いやすいのが、注文方法です。
公式サイトでは、テーブルに設置されたQRコードをスマートフォンで読み取り、専用画面から注文する方法を案内しています。また、スマートフォンを使わず、卓上の呼び出しベルで店員を呼んで口頭注文することも可能です。
QRコード注文で試せること通常メニューに掲載されている料理は、基本的にQRコードの注文画面から選べます。
一方、メニューに掲載されていない追加注文や、特別な調理方法を相談したい場合は、店員に直接確認する方が確実です。
例えば、次のような伝え方なら、希望が伝わりやすくなります。
- 「パスタをペンネに変更できますか？」
- 「ドレッシングを別添えにできますか？」
- 「ミラノ風ドリアをよく焼きにできますか？」
- 「半熟卵の追加はできますか？」
- 「この料理に追加できるトッピングはありますか？」
特にペンネへの変更は、通常のスパゲッティとは食感が変わるため、濃厚なソースを楽しみたい人に向いています。変更料金や対応メニューは注文時に確認しましょう。
裏メニューの番号で注文する方法もある？一部のサイゼリヤファン向け情報サイトでは、メニューブックに載っていない「やみつきスパイス」が、注文番号4306・50円として紹介されています。
ただし、これは公式サイトが全店舗共通の裏メニューとして保証している情報ではありません。注文画面の仕様や販売状況が変わる可能性もあるため、番号だけを頼りに注文できると考えるのは避けましょう。
気になる場合は、店員に「やみつきスパイスは注文できますか？」と尋ねるのが無難です。
裏技の種類・関連メニュー・確認ポイント一覧ここまで紹介した内容を、公式サービスと利用者発のアレンジに分けて整理しました。
このように、裏技には公式が案内するサービスと、利用者が工夫して楽しむ方法の両方があります。特に注文カスタムは、店舗の状況によって対応が変わることを覚えておきましょう。
【無料サービス・お得情報】知らないと損するサイゼリヤの利用方法
サイゼリヤでは、料理以外にも無料で利用できるサービスがあります。クーポンを探す前に、まずは店内で利用できるサービスを把握しておくと便利です。
無料で利用できるサービス一覧サイゼリヤ公式の利用案内によると、店内のサービスステーションには、オリーブオイル、シチリア海塩、ブラックペッパー、ホットソースが用意されています。
また、取り分け用の小皿や箸も利用できます。水と紙製のおしぼりもセルフサービスで提供されています。
特に注目したいのが、平日ランチタイムのスープサービスです。
平日ランチの無料スープ15:00まで
平日の開店からランチタイム終了まで
ビーフコンソメスープ
専用カップを使ってセルフサービスで利用できます。おかわりも自由です。
一部のモーニング営業店舗では10時から。年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間中の平日は対象外です。
ランチタイムに来店するなら、料理の注文だけでなく、この無料スープも活用したいところです。
サービスステーションの調味料で味変する調味料は単に料理にかけるだけでなく、組み合わせを考えると楽しみが広がります。
- オリーブオイル：サラダやパン、スープに加えて風味をプラス。
- シチリア海塩：素材の味を引き立てる。
- ブラックペッパー：青豆の温サラダや肉料理にアクセントを加える。
- ホットソース：ポテトやピザに辛味をプラス。
マイナビウーマンやミモレの2026年の紹介記事でも、調味料を使ったアレンジが取り上げられています。公式の利用案内にも掲載されているサービスなので、初めての人でも試しやすい方法です。
【クーポン・アプリ・LINE・株主優待】2026年の最新事情
サイゼリヤを少しでも安く利用したい人にとって、クーポンや株主優待は気になる情報です。しかし、過去の記事やSNSには現在使えない制度が残っていることがあります。
サイゼリヤの公式アプリ・LINEクーポンはある？2026年11月現在、サイゼリヤには公式アプリによるクーポン配布や、公式LINEからのクーポン配信制度は確認できません。
2026年11月7日更新のクーポン情報でも、公式アプリ、公式LINEクーポン、クーポン番号やコードは発行されていないと整理されています。
アプリストアでサイゼリヤ関連のアプリが見つかっても、公式運営とは限りません。メニュー閲覧などを目的とする第三者製アプリと、公式クーポンアプリは区別してください。
株主優待は2024年に廃止株主優待についても、古い情報に注意が必要です。
サイゼリヤは2024年7月10日、取締役会で株主優待制度の廃止を決議しました。
従来は、8月末時点で100株以上を1年以上継続保有する株主を対象に、年1回の食事券を贈呈していました。しかし、2023年8月31日を基準日とする優待を最後に制度は終了しています。
2024年8月31日を基準日とする株主優待も実施されていません。
会社側は廃止理由について、株主への公平な利益還元の観点から、配当による利益還元に集約することが適切と判断したと説明しています。
そのため、2026年にサイゼリヤの株主になれば食事券がもらえる、という説明は正確ではありません。投資を検討する場合は、食事券ではなく配当や企業業績を確認する必要があります。
クーポンがなくてもお得に利用する方法公式クーポンがなくても、利用方法を工夫することで支出を抑えられます。
最初に、平日ランチは候補の一つです。ランチメニューは2026年10月の価格改定でも価格が据え置かれており、無料のランチスープも利用できます。
また、料理やデザートと一緒にセットドリンクバーを注文する方法もあります。公式メニューでは税込210円からとなっています。
クレジットカードなどのポイント還元も選択肢です。ただし、カード会社のキャンペーンや還元率は変更されるため、サイゼリヤ独自の割引制度とは区別して考えましょう。
【プロの結論】サイゼリヤの裏技はどこまで試すべき？おすすめの判断基準
サイゼリヤの裏技を上手に楽しむには、単に安い組み合わせを探すのではなく、何を目的にアレンジするのかを決めることが大切です。
特に、料理の組み合わせと注文時のカスタムでは、確認すべきポイントが異なります。
こんな人にはフードアレンジがおすすめいつも同じ料理を注文していて、少し違った味を楽しみたい人には、料理同士の組み合わせが向いています。
例えば、ペペロンチーノとエスカルゴのオーブン焼きは、ソースを活用するだけで味の印象が変わります。タラコソースシシリー風とほうれん草のソテーなら、野菜も取り入れられます。
追加注文が必要になるため、必ずしも最安になるわけではありませんが、少ない予算で複数の味を楽しめるのが魅力です。
店舗に相談するのがおすすめの人ドリアの焼き加減やパスタの変更など、調理方法そのものを変えたい人は、注文前に店員へ確認する方法がおすすめです。
混雑時や材料の在庫状況によっては、希望に応じてもらえないことがあります。対応できないと言われた場合は、通常メニューを楽しみましょう。
おすすめできない利用方法一方、次のような利用方法は避けたいところです。
- 非公式サイトの番号だけを信じて、必ず注文できると思い込む。
- ドリンクバーを注文せず、ガムシロップやミルクなどを利用する。
- 店員に何度も特別対応を要求する。
- 古いクーポン情報や株主優待情報を現在も有効だと考える。
- 他の利用者の迷惑になるような大量の食器や調味料の持ち出しをする。
サイゼリヤの魅力は、自由に組み合わせられることと、手頃な価格で食事を楽しめることです。サービスの範囲を守りながら楽しむことが、長く利用するうえでの基本になります。
【サイゼリヤの裏技】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：サイゼリヤに本当の裏メニューはありますか？
A1：公式メニューに掲載されていない商品や追加注文が、ファン向け情報サイトで紹介されることはあります。ただし、すべての店舗で提供されるわけではありません。既存メニューを組み合わせるアレンジの方が、比較的試しやすい方法です。
Q2：ミラノ風ドリアをよく焼きで注文できますか？
A2：店舗によっては対応していると紹介されています。チーズの表面を香ばしく仕上げたい場合は、注文時に店員へ相談してください。対応は保証されていません。
Q3：ドリンクバーを注文しなくても炭酸水は無料ですか？
A3：2026年10月の店舗スタッフへの取材記事では、炭酸水は無料と紹介されています。ただし、ガムシロップやレモンポーションはドリンクバー利用者向けです。
Q4：サイゼリヤに公式アプリやLINEクーポンはありますか？
A4：2026年11月現在、公式アプリによるクーポン配布や公式LINEクーポン制度は確認できません。非公式アプリやクーポン情報には注意してください。
Q5：サイゼリヤの株主優待は2026年も使えますか？
A5：株主優待制度は2024年に廃止されています。最後の対象は2023年8月31日を基準日とする優待で、2024年以降の新たな優待は実施されていません。
Q6：サイゼリヤの裏技はQRコード注文でも頼めますか？
A6：通常メニューはQRコードから注文できます。メニューにない追加注文や調理方法の変更は、卓上のベルで店員を呼び、対応可能か確認するのがおすすめです。
Q7：サイゼリヤで無料のおかわりスープを利用できる時間は？
A7：平日の開店から15時までのランチタイムに、ビーフコンソメスープを無料で利用できます。おかわりも自由です。一部のモーニング営業店舗では10時から提供されます。年末年始、GW、お盆期間中の平日は対象外です。
サイゼリヤの裏技は、特別な注文番号を覚えることだけではありません。既存メニューを組み合わせたり、無料調味料を活用したり、ドリンクバーで自分好みの飲み物を作ったりすることも、十分に楽しみ方の一つです。
特におすすめなのは、ペペロンチーノとエスカルゴの組み合わせ、タラコソースシシリー風とほうれん草のソテー、生ハムとフォッカチオのアレンジです。ドリンクなら、オレンジジュースとアイスティー、白ぶどうジュースと炭酸水の組み合わせも試す価値があります。
一方、2026年11月現在は、10月29日の価格改定によって一部メニューの価格が変更されています。公式アプリやLINEクーポンはなく、株主優待も廃止済みです。古い情報をそのまま信じないことも大切です。
最も失敗しにくい方法は、まず公式メニューにある料理と無料サービスを活用し、調理変更や非掲載メニューについては店員に確認すること。無理な注文をせず、店舗のルールを守りながら、自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
手頃な価格で、何度訪れても違った楽しみ方ができる。それこそが、サイゼリヤの裏技の本当の魅力です。
